Selama ni main pakai jer minyak zaitun.. Rupanya ada perbezaan cara penggunaan ikut jenis minyak zaitun..
TAK SEMUA MINYAK ZAITUN BOLEH DIGUNAKAN UNTUK MEMASAK .
Ramai yang masih buat kesilapan dalam penggunaan minyak zaitun / olive oil.
Dibawah saya share sedikit berkenaan jenis2 minyak olive oil:
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL.
Hasil pertama dari buah zaitun dan memiliki kualiti yg paling bagus dibanding jenis olive oil yg lain. Olive oil jenis nie tak sesuai utk memasak kerana mudah teroksida. Apabila terkena panas, zat-zatnya mudah menjadi lemak berbahaya. Beli kat sini :
Shopee - https://invol.co/cl7r75p
Lazada - https://invol.co/cl7r76d
ORIGINAL VIRGIN OLIVE OIL.
Jenis ini diperolehi daripada proses memerah buah zaitun, sbb tu lg murah dari extra virgin. Jenis ini digunakan utk menumis. Beli kat sini :
Shopee - https://invol.co/cl7r74y
Lazada - https://invol.co/cl7r77g
LIGHT/EXTRA LIGHT OLIVE OIL.
Jenis ini digunakan utk proses memasak dengan suhu tinggi seperti menumis atau memanggang. Walaupon ia melalui proses penyulingan lebih dr sekali, jenis ini lebih sihat dibandingkan minyak goreng biasa. Beli kat sini :
Shopee - https://invol.co/cl7r74e
Lazada - https://invol.co/cl7r78i
SEKARANG ANDA TAHU
Sumber : KURUS TANPA LAPAR